Meni Search

Ful nabrijana

Teleći savici u umaku od grejpa

Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Ossobuco
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Mini shepherd's pie
Špageti s ribom
Teleći odresci u umaku od višanja
Rajčica s kukuruzom
Tjestenina fuži s tartufima
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Nadjevene lignje
Grill vratina u sendviču
Mediteranski kruščić s lovorom
Janjetina na padelu
Kunić na bijelo
Riba u bijelom umaku
Nadjeveni kaneloni u umaku
Jabučni krumpirići s cimetom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Kaštelanski makaruni
Lungić s povrćem
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Irska janjetina
Pečena piletina s limunom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Fina pikantna piletina
Mesne okruglice na ražnjiću
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Odresci od morskog psa
Lignje s povrćem i smokvama
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Pogača sa sardinom
Svinjski file s povrćem
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Sočni pureći ražnjići
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Pizza s tunom
Turske pizze
Roštilj s umakom Romesco
Fileti lososa u finom umaku
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Vege odresci s marinadom
Manastirski đuveč
Mini lazanje
Viška pogača
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Aromatizirani kruh
Grdobina u pikantnoj šalši
Salata s mora
Lazanje s lignjama
Urbana pola
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Hrskava pileća krilca
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Fish&Chips u tortilji
Brusketa s avokadom
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Povrtni ražnjići
Odresci u umaku s češnjakom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Voćna juha od višanja
Rezanci s krušnim mrvicama
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Piletina na kijevski način
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Ražnjići od lososa
Krem juha od tikvica
Meksička party salata
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Salata od liganja
Pirjani kunić
Belgija - Salade Liégeoise
Šampinjoni u palačinki
Grdobina s povrćem
Pizza sirni jastučići
Zlatna piletina
Ramsteak u seksi umaku
Ljetni ražnjići
Martinjska guska s hajdinom kašom
Lignje s manistrom u škartocu
Kolinjsko zelje s frišketinom
Blagdanska rolada
Mediteranski špageti
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Povrtni lonac
Delikatesna junetina na češki
Kobasica u pivu i pecivu
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Piletina laganini
Kuhano meso s umakom od hrena
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Sendvič s avokadom
Piletina Kiev
Grill povrće na salatu
Čarobna ljetna piletina
Marinirana piletina s roštilja
Fini gulaš od gljiva
Meso s repom
Bugarska pita od krumpira
Hrskavi trokuti
Proljetna janjetina
Proljetno meso i povrće iz woka
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Kroketi od piletine
Zabavni kineski ravioli
Uzbudljivi kolač od blitve
Lagana sarma
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Lignje na šumskom rižotu
Grill oslić u aromatičnoj korici
Grill pirjana piletina s roštilja
Sočna pureća rolada
Umak od limete (Molho de limao)
Miješani grill
Mesne okruglice
Račići na posteljici od povrća
Popečci od tikvica
Brancinovo oko
Janjetina s medom od kadulje
BBQ svinjska rebarca u foliji
Grickalica slanutak iz pećnice
Norveška krem juha od ribe i kozica
Prežgana juha
Pileći bataci s umakom od luka
Mirisna pečenka
Lungić u sendviču
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Pohani tofu s povrćem
Sočna rebarca
Rolice od blitve
Okruglice u umaku od rajčice
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Hlebinska i pretepena juha
Piletina sa šafranom
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Zamotuljak bogat mrkvom, špinatom, maslinama i kuhanom šunkom kombinacija je koja uz dodatak egzotičnog okusa grejpa nudi potpuno iznenađenje našem nepcu.

Sastojci

4 veća teleća odreska (oko 600 g)
20 g maslaca
60 g mrkve
70 g špinata
1 žlica nasjeckanog peršina
40 g Zelenih maslina punjenih pastom od paprike Podravka
100 g kuhane šunke
3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
100 g luka
300 ml vode
200 ml Passate Podravka
2 žličice Vegete pikant
50 ml ocijeđenog soka grejpa

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe70 min

  • 1 Teleće odreske istucite da budu tanki i veliki.
  • 2 Na zagrijani maslac dodajte sitno nasjeckanu mrkvu, kratko popecite te dodajte nasjeckani list špinata i još kratko popecite i maknite s vatre.
  • 3 Umiješajte sitno nasjeckani peršin i masline, narezanu šunku, pa promiješajte.
  • 4 Na odreske stavite ¼ nadjeva i savijte pa omotajte kuharskim koncem.
  • 5 Savijene odreske popecite na zagrijanom ulju s obje strane.
  • 6 Dodajte sitno nasjeckani luk i sve zajedno popecite.
  • 7 Zalijte vodom, dodajte passatu i Vegetu ljuta paprika mix.
  • 8 Pirjajte poklopljeno na laganoj vatri uz povremeno miješanje i okretanje da dobijete umak, a meso omekša (30-40 minuta).
  • 9 Pri kraju umiješajte sok svježe ocijeđenog grejpa.

Savjet

Količinu grejpa odredite prema vlastitom ukusu, a pred kraj kuhanja možete dodati i narezanu koricu grejpa, a umak po potrebi ugustite Gussnelom.

Posluživanje

Meso s umakom poslužite toplo uz pire krumpir i salatu.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Magnezij mg 89.7 30 22
Fosfor mg 436.44 55 55
Kalcij mg 58.47 6 6
Kalij mg 1322.06 36 36
Niacin mg 23.6 169 118
Vitamin D μg 23.8 12 12
Vitamin A μg 6957.26 174 139
Bjelančevine g 38.99 - -
Vlakna g 3.32 - -
Ugljikohidrati g 15.72 - -
Masti g 25.15 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke