Meni Search

Ful nabrijana

Teleći savici u umaku od grejpa

Fish&Chips u tortilji
Lignje s povrćem i smokvama
Pileći bataci s umakom od luka
Belgija - Salade Liégeoise
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Krem juha od tikvica
Kobasica u pivu i pecivu
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Grill povrće na salatu
Meksička party salata
Odresci u umaku s češnjakom
Fina pikantna piletina
Piletina na kijevski način
Zabavni kineski ravioli
Mesne okruglice
Piletina Kiev
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Ražnjići od lososa
Marinirana piletina s roštilja
Grill oslić u aromatičnoj korici
Povrtni ražnjići
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Fileti lososa u finom umaku
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Salata od liganja
Mini shepherd's pie
Hrskavi trokuti
Grdobina s povrćem
Kaštelanski makaruni
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Zlatna piletina
Miješani grill
Svinjski file s povrćem
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Bugarska pita od krumpira
Voćna juha od višanja
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Fini gulaš od gljiva
Martinjska guska s hajdinom kašom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Račići na posteljici od povrća
Mediteranski kruščić s lovorom
Ossobuco
Pogača sa sardinom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Viška pogača
Lignje na šumskom rižotu
Pečena piletina s limunom
Rajčica s kukuruzom
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Popečci od tikvica
Kroketi od piletine
Grill vratina u sendviču
Umak od limete (Molho de limao)
Piletina laganini
Čarobna ljetna piletina
Proljetna janjetina
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Vege odresci s marinadom
Prežgana juha
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Šampinjoni u palačinki
Ljetni ražnjići
Grdobina u pikantnoj šalši
Okruglice u umaku od rajčice
Pirjani kunić
Manastirski đuveč
Pohani tofu s povrćem
Rezanci s krušnim mrvicama
Mirisna pečenka
Kuhano meso s umakom od hrena
Povrtni lonac
Tjestenina fuži s tartufima
Sendvič s avokadom
Sočna pureća rolada
Uzbudljivi kolač od blitve
Lungić s povrćem
Rolice od blitve
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Nadjeveni kaneloni u umaku
Ramsteak u seksi umaku
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Janjetina na padelu
Brusketa s avokadom
Janjetina s medom od kadulje
Aromatizirani kruh
Pizza s tunom
Blagdanska rolada
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Riba u bijelom umaku
Jabučni krumpirići s cimetom
Špageti s ribom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Piletina sa šafranom
Salata s mora
Urbana pola
Meso s repom
Brancinovo oko
Turske pizze
Lazanje s lignjama
Irska janjetina
Sočna rebarca
Teleći odresci u umaku od višanja
Proljetno meso i povrće iz woka
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Lungić u sendviču
Delikatesna junetina na češki
Grickalica slanutak iz pećnice
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Lagana sarma
Grill pirjana piletina s roštilja
Lignje s manistrom u škartocu
Odresci od morskog psa
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Nadjevene lignje
Hrskava pileća krilca
Mesne okruglice na ražnjiću
Roštilj s umakom Romesco
Kunić na bijelo
Mediteranski špageti
Mini lazanje
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Pizza sirni jastučići
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Norveška krem juha od ribe i kozica
Hlebinska i pretepena juha
Sočni pureći ražnjići
Teletina s cous-cousom iz pećnice
BBQ svinjska rebarca u foliji
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Zamotuljak bogat mrkvom, špinatom, maslinama i kuhanom šunkom kombinacija je koja uz dodatak egzotičnog okusa grejpa nudi potpuno iznenađenje našem nepcu.

Sastojci

4 veća teleća odreska (oko 600 g)
20 g maslaca
60 g mrkve
70 g špinata
1 žlica nasjeckanog peršina
40 g Zelenih maslina punjenih pastom od paprike Podravka
100 g kuhane šunke
3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
100 g luka
300 ml vode
200 ml Passate Podravka
2 žličice Vegete pikant
50 ml ocijeđenog soka grejpa

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe70 min

  • 1 Teleće odreske istucite da budu tanki i veliki.
  • 2 Na zagrijani maslac dodajte sitno nasjeckanu mrkvu, kratko popecite te dodajte nasjeckani list špinata i još kratko popecite i maknite s vatre.
  • 3 Umiješajte sitno nasjeckani peršin i masline, narezanu šunku, pa promiješajte.
  • 4 Na odreske stavite ¼ nadjeva i savijte pa omotajte kuharskim koncem.
  • 5 Savijene odreske popecite na zagrijanom ulju s obje strane.
  • 6 Dodajte sitno nasjeckani luk i sve zajedno popecite.
  • 7 Zalijte vodom, dodajte passatu i Vegetu ljuta paprika mix.
  • 8 Pirjajte poklopljeno na laganoj vatri uz povremeno miješanje i okretanje da dobijete umak, a meso omekša (30-40 minuta).
  • 9 Pri kraju umiješajte sok svježe ocijeđenog grejpa.

Savjet

Količinu grejpa odredite prema vlastitom ukusu, a pred kraj kuhanja možete dodati i narezanu koricu grejpa, a umak po potrebi ugustite Gussnelom.

Posluživanje

Meso s umakom poslužite toplo uz pire krumpir i salatu.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Magnezij mg 89.7 30 22
Fosfor mg 436.44 55 55
Kalcij mg 58.47 6 6
Kalij mg 1322.06 36 36
Niacin mg 23.6 169 118
Vitamin D μg 23.8 12 12
Vitamin A μg 6957.26 174 139
Bjelančevine g 38.99 - -
Vlakna g 3.32 - -
Ugljikohidrati g 15.72 - -
Masti g 25.15 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke