Meni Search

Ful nabrijana

Teleći savici u umaku od grejpa

Salata s mora
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Hrskavi trokuti
Krem juha od tikvica
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Mini shepherd's pie
Lignje s povrćem i smokvama
Pohani tofu s povrćem
Mediteranski kruščić s lovorom
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Lungić u sendviču
Kunić na bijelo
Hlebinska i pretepena juha
Grickalica slanutak iz pećnice
Svinjski file s povrćem
Janjetina s medom od kadulje
Kuhano meso s umakom od hrena
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Odresci u umaku s češnjakom
Kroketi od piletine
Zlatna piletina
Špageti s ribom
Fina pikantna piletina
Hrskava pileća krilca
Mini lazanje
Umak od limete (Molho de limao)
Mesne okruglice
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Pečena piletina s limunom
Rolice od blitve
Vege odresci s marinadom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Miješani grill
Grill povrće na salatu
Ražnjići od svinjetine s koprivom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Mesne okruglice na ražnjiću
Belgija - Salade Liégeoise
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Pileći bataci s umakom od luka
Grdobina s povrćem
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Fish&Chips u tortilji
Ljetni ražnjići
Proljetna janjetina
Popečci od tikvica
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Grdobina u pikantnoj šalši
Blagdanska rolada
Voćna juha od višanja
Povrtni ražnjići
Marinirana piletina s roštilja
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Zabavni kineski ravioli
Fileti lososa u finom umaku
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Pirjani kunić
Sočna pureća rolada
Sočni pureći ražnjići
Piletina na kijevski način
Ossobuco
Čarobna ljetna piletina
Lignje na šumskom rižotu
Bugarska pita od krumpira
Martinjska guska s hajdinom kašom
Račići na posteljici od povrća
Piletina laganini
Okruglice u umaku od rajčice
Lazanje s lignjama
Kobasica u pivu i pecivu
Prežgana juha
Kolinjsko zelje s frišketinom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Salata od liganja
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Nadjevene lignje
Aromatizirani kruh
Brancinovo oko
Lignje s manistrom u škartocu
Delikatesna junetina na češki
Sendvič s avokadom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Piletina Kiev
Povrtni lonac
Brusketa s avokadom
Lagana sarma
Rajčica s kukuruzom
Piletina sa šafranom
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Nadjeveni kaneloni u umaku
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Jabučni krumpirići s cimetom
Ramsteak u seksi umaku
Uzbudljivi kolač od blitve
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Fini gulaš od gljiva
Mediteranski špageti
Rezanci s krušnim mrvicama
Turske pizze
Roštilj s umakom Romesco
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Irska janjetina
Grill oslić u aromatičnoj korici
Grill vratina u sendviču
Teleći odresci u umaku od višanja
Grill pirjana piletina s roštilja
Manastirski đuveč
Lungić s povrćem
Odresci od morskog psa
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Meksička party salata
Proljetno meso i povrće iz woka
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Pizza sirni jastučići
Tjestenina fuži s tartufima
Urbana pola
Norveška krem juha od ribe i kozica
Pogača sa sardinom
Mirisna pečenka
Kaštelanski makaruni
Šampinjoni u palačinki
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Viška pogača
Janjetina na padelu
Ražnjići od lososa
Sočna rebarca
Pizza s tunom
Riba u bijelom umaku
Meso s repom
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Zamotuljak bogat mrkvom, špinatom, maslinama i kuhanom šunkom kombinacija je koja uz dodatak egzotičnog okusa grejpa nudi potpuno iznenađenje našem nepcu.

Sastojci

4 veća teleća odreska (oko 600 g)
20 g maslaca
60 g mrkve
70 g špinata
1 žlica nasjeckanog peršina
40 g Zelenih maslina punjenih pastom od paprike Podravka
100 g kuhane šunke
3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
100 g luka
300 ml vode
200 ml Passate Podravka
2 žličice Vegete pikant
50 ml ocijeđenog soka grejpa

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe70 min

  • 1 Teleće odreske istucite da budu tanki i veliki.
  • 2 Na zagrijani maslac dodajte sitno nasjeckanu mrkvu, kratko popecite te dodajte nasjeckani list špinata i još kratko popecite i maknite s vatre.
  • 3 Umiješajte sitno nasjeckani peršin i masline, narezanu šunku, pa promiješajte.
  • 4 Na odreske stavite ¼ nadjeva i savijte pa omotajte kuharskim koncem.
  • 5 Savijene odreske popecite na zagrijanom ulju s obje strane.
  • 6 Dodajte sitno nasjeckani luk i sve zajedno popecite.
  • 7 Zalijte vodom, dodajte passatu i Vegetu ljuta paprika mix.
  • 8 Pirjajte poklopljeno na laganoj vatri uz povremeno miješanje i okretanje da dobijete umak, a meso omekša (30-40 minuta).
  • 9 Pri kraju umiješajte sok svježe ocijeđenog grejpa.

Savjet

Količinu grejpa odredite prema vlastitom ukusu, a pred kraj kuhanja možete dodati i narezanu koricu grejpa, a umak po potrebi ugustite Gussnelom.

Posluživanje

Meso s umakom poslužite toplo uz pire krumpir i salatu.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Magnezij mg 89.7 30 22
Fosfor mg 436.44 55 55
Kalcij mg 58.47 6 6
Kalij mg 1322.06 36 36
Niacin mg 23.6 169 118
Vitamin D μg 23.8 12 12
Vitamin A μg 6957.26 174 139
Bjelančevine g 38.99 - -
Vlakna g 3.32 - -
Ugljikohidrati g 15.72 - -
Masti g 25.15 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke