Meni Search

Superman

Teleći savici u umaku od grejpa

Riba u škartocu
Obojeni hamburger
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Lignje na šumskom rižotu
Mini lazanje
Svinjski gulaš
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Piletina sa šafranom
Lungić s toplom salatom od šparoga
Orada s krumpirom i mladim lukom
Ramstek i salata s roštilja
Rebarca s grilla
Kolinjsko zelje s frišketinom
Goveđa rebarca sa zeljem
Špageti mediteraneo
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Mladi krumpir s ajvarom
Koprivnički odojak
Rižoto s dagnjama
Tuna burger
Nadjevene lignje
Bruskete s povrćem
Skandinavske rolice s cimetom
Pileći bataci s umakom od luka
Velika Britanija - Pastirska pita
Fish&Chips u tortilji
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Mirisna pureća rolada
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Ramstek s povrćem
Lazanje u tavi
Janjetina na padelu
Piletina u aromatičnom omotaču
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Teleći odresci u umaku od višanja
Hrskavo pečeno pile
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Mesne okruglice na ražnjiću
Janjetina s medom od kadulje
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Proljetna janjetina
Jabučni krumpirići s cimetom
Sočni pureći ražnjići
Norveška krem juha od ribe i kozica
Odresci s umakom od kupina
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Ljetni lungić
Rebarca s graškom
Piletina s nadjevom od ajvara
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Vratina sa sezonskim povrćem
Svinjski file s grila
Dječje lazanje
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Popečci od cvjetače
Rezanci s krušnim mrvicama
Piletina Kiev
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Salata s mljevenim mesom
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Sočna pureća rolada
Ljetni ražnjići
Srneći file na salatu
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Meksička party salata
Kunić na bijelo
Hrskavi trokuti
Slatka patka
Ramsteak u seksi umaku
Piletina u pivu
BBQ svinjska rebarca u foliji
Bugarska pita od krumpira
Pita s muškatnom bundevom i makom
Blagdanska rolada
Finska - Juha s lososom
Brusketa s avokadom
Bruskete od cvjetače
Macho hamburger
Pileća prsa iz pećnice
Grill vratina u sendviču
Roštilj s umakom Romesco
Brancinovo oko
Kuglice od riže i svježeg sira
Špageti na kineski način
Pohani tofu s povrćem
Nadjeveni kaneloni u umaku
Kruh od cvjetače s kurkumom
Tjestenina fuži s tartufima
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Rižoto s tri vrste gljiva
Pohani zamotuljci
Pileći gulaš
Svinjski file s povrćem
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Kaštelanski makaruni
Pureća rolada s mlincima
Tjestenina u finom umaku
Manastirski đuveč
Hrskava pileća krilca
Piletina s mascarponeom
Piletina s kozjim sirom
BBQ cheeseburger
Kroketi od piletine
Brownie s kajenskim paprom
Pileća prsa punjena čvarcima
Kokošja juha s požirakima
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Pizza sirni jastučići
Zlatna piletina
Dip od južnog voća
Pašticada s njokima
Teriyaki piletina
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Zamotuljak bogat mrkvom, špinatom, maslinama i kuhanom šunkom kombinacija je koja uz dodatak egzotičnog okusa grejpa nudi potpuno iznenađenje našem nepcu.

Sastojci

4 veća teleća odreska (oko 600 g)
20 g maslaca
60 g mrkve
70 g špinata
1 žlica nasjeckanog peršina
40 g Zelenih maslina punjenih pastom od paprike Podravka
100 g kuhane šunke
3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
100 g luka
300 ml vode
200 ml Passate Podravka
2 žličice Vegete pikant
50 ml ocijeđenog soka grejpa

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe70 min

  • 1 Teleće odreske istucite da budu tanki i veliki.
  • 2 Na zagrijani maslac dodajte sitno nasjeckanu mrkvu, kratko popecite te dodajte nasjeckani list špinata i još kratko popecite i maknite s vatre.
  • 3 Umiješajte sitno nasjeckani peršin i masline, narezanu šunku, pa promiješajte.
  • 4 Na odreske stavite ¼ nadjeva i savijte pa omotajte kuharskim koncem.
  • 5 Savijene odreske popecite na zagrijanom ulju s obje strane.
  • 6 Dodajte sitno nasjeckani luk i sve zajedno popecite.
  • 7 Zalijte vodom, dodajte passatu i Vegetu ljuta paprika mix.
  • 8 Pirjajte poklopljeno na laganoj vatri uz povremeno miješanje i okretanje da dobijete umak, a meso omekša (30-40 minuta).
  • 9 Pri kraju umiješajte sok svježe ocijeđenog grejpa.

Savjet

Količinu grejpa odredite prema vlastitom ukusu, a pred kraj kuhanja možete dodati i narezanu koricu grejpa, a umak po potrebi ugustite Gussnelom.

Posluživanje

Meso s umakom poslužite toplo uz pire krumpir i salatu.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Magnezij mg 89.7 30 22
Fosfor mg 436.44 55 55
Kalcij mg 58.47 6 6
Kalij mg 1322.06 36 36
Niacin mg 23.6 169 118
Vitamin D μg 23.8 12 12
Vitamin A μg 6957.26 174 139
Bjelančevine g 38.99 - -
Vlakna g 3.32 - -
Ugljikohidrati g 15.72 - -
Masti g 25.15 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke