Meni Search

Superwoman

Teleći savici u umaku od grejpa

Odresci u umaku s češnjakom
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Blagdanska rolada
Pita s muškatnom bundevom i makom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Piletina s mascarponeom
Svinjski gulaš
Špageti na kineski način
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Proljetna janjetina
Marinirane srdele
Bouillabaisse
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Pileći gulaš
Sočna pureća rolada
Grill vratina u sendviču
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Mladi krumpir s ajvarom
Hrskavo pečeno pile
Pizza sirni jastučići
Rebarca s grilla
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Skandinavske rolice s cimetom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Bugarska pita od krumpira
Roštilj s umakom Romesco
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Hrskava pileća krilca
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Cous-cous s povrćem
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Rebarca s graškom
Ramstek s povrćem
Slatka patka
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Tjestenina fuži s tartufima
Pašticada voli penne a ti mene
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Rižini ravioli s mozzarellom
Šampinjoni u palačinki
Lignje na šumskom rižotu
Tuna burger
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Pileća prsa punjena čvarcima
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Hrskavi trokuti
Pogača sa sardinom
Jabučni krumpirići s cimetom
Piletina u aromatičnom omotaču
Kaštelanski makaruni
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Energetske kuglice s kurkumom
Popečci od cvjetače
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Pureća rolada s mlincima
Dip od južnog voća
BBQ svinjska rebarca u foliji
Mini lazanje
Pohani tofu s povrćem
Teleći odresci u umaku od višanja
Pileći bataci s umakom od luka
Obojeni hamburger
Rezanci s krušnim mrvicama
Brusketa s avokadom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Srneći file na salatu
Mirisna pureća rolada
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Mesne okruglice na ražnjiću
Brownie s kajenskim paprom
Orada s krumpirom i mladim lukom
BBQ cheeseburger
Riblji ražnjići
Finska - Juha s lososom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Bakalar s krumpirom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Salata s mljevenim mesom
Brudet
Ljetni lungić
Zlatna piletina
Sočni pureći ražnjići
Svinjski file s povrćem
Manastirski đuveč
Norveška krem juha od ribe i kozica
Špageti mediteraneo
Piletina u pivu
Kruh od cvjetače s kurkumom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Janjetina na padelu
Goveđa rebarca sa zeljem
Kunić na bijelo
Ljetni ražnjići
Velika Britanija - Pastirska pita
Brancinovo oko
Svinjski file s grila
Gulaš od oslića i povrća
Kuglice od riže i svježeg sira
Lungić s toplom salatom od šparoga
Rižoto s tri vrste gljiva
Meksička party salata
Ramsteak u seksi umaku
Piletina Kiev
Odresci s umakom od kupina
Piletina sa šafranom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Lazanje u tavi
Bruskete od cvjetače
Mini shepherd's pie
Lignji po gosposki
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Janjetina s medom od kadulje
Male teleće pitice
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Rižoto s dagnjama
Kroketi od piletine
Pohani zamotuljci
Teriyaki piletina
Riba u škartocu
Piletina s kozjim sirom
Fish&Chips u tortilji
Bruskete s povrćem
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Punjena teleća prsa
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Dječje lazanje
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Zamotuljak bogat mrkvom, špinatom, maslinama i kuhanom šunkom kombinacija je koja uz dodatak egzotičnog okusa grejpa nudi potpuno iznenađenje našem nepcu.

Sastojci

4 veća teleća odreska (oko 600 g)
20 g maslaca
60 g mrkve
70 g špinata
1 žlica nasjeckanog peršina
40 g Zelenih maslina punjenih pastom od paprike Podravka
100 g kuhane šunke
3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
100 g luka
300 ml vode
200 ml Passate Podravka
2 žličice Vegete pikant
50 ml ocijeđenog soka grejpa

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe70 min

  • 1 Teleće odreske istucite da budu tanki i veliki.
  • 2 Na zagrijani maslac dodajte sitno nasjeckanu mrkvu, kratko popecite te dodajte nasjeckani list špinata i još kratko popecite i maknite s vatre.
  • 3 Umiješajte sitno nasjeckani peršin i masline, narezanu šunku, pa promiješajte.
  • 4 Na odreske stavite ¼ nadjeva i savijte pa omotajte kuharskim koncem.
  • 5 Savijene odreske popecite na zagrijanom ulju s obje strane.
  • 6 Dodajte sitno nasjeckani luk i sve zajedno popecite.
  • 7 Zalijte vodom, dodajte passatu i Vegetu ljuta paprika mix.
  • 8 Pirjajte poklopljeno na laganoj vatri uz povremeno miješanje i okretanje da dobijete umak, a meso omekša (30-40 minuta).
  • 9 Pri kraju umiješajte sok svježe ocijeđenog grejpa.

Savjet

Količinu grejpa odredite prema vlastitom ukusu, a pred kraj kuhanja možete dodati i narezanu koricu grejpa, a umak po potrebi ugustite Gussnelom.

Posluživanje

Meso s umakom poslužite toplo uz pire krumpir i salatu.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Magnezij mg 89.7 30 22
Fosfor mg 436.44 55 55
Kalcij mg 58.47 6 6
Kalij mg 1322.06 36 36
Niacin mg 23.6 169 118
Vitamin D μg 23.8 12 12
Vitamin A μg 6957.26 174 139
Bjelančevine g 38.99 - -
Vlakna g 3.32 - -
Ugljikohidrati g 15.72 - -
Masti g 25.15 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke