Meni Search

Superwoman

Teleći savici u umaku od grejpa

Hrskavi trokuti
Energetske kuglice s kurkumom
Kunić na bijelo
Proljetna janjetina
Hrskava pileća krilca
Pileći gulaš
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
BBQ svinjska rebarca u foliji
Dip od južnog voća
Rižini ravioli s mozzarellom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Pileća prsa punjena čvarcima
Grill vratina u sendviču
Lungić s toplom salatom od šparoga
Janjetina s medom od kadulje
Tuna burger
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Teleći odresci u umaku od višanja
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Mirisna pureća rolada
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Piletina u pivu
Nadjeveni kaneloni u umaku
Ljetni ražnjići
Mini lazanje
Brusketa s avokadom
Špageti mediteraneo
Hrskavo pečeno pile
Fish&Chips u tortilji
Meksička party salata
Cous-cous s povrćem
Piletina u aromatičnom omotaču
Ljetni lungić
Piletina Kiev
Sočna pureća rolada
Brancinovo oko
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Finska - Juha s lososom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Ramsteak u seksi umaku
Slatka patka
Riba u škartocu
Tjestenina fuži s tartufima
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Bruskete od cvjetače
Sočni pureći ražnjići
Skandinavske rolice s cimetom
Mesne okruglice na ražnjiću
Bouillabaisse
Brownie s kajenskim paprom
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Velika Britanija - Pastirska pita
Šampinjoni u palačinki
Janjetina na padelu
Lignje na šumskom rižotu
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Pašticada voli penne a ti mene
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Roštilj s umakom Romesco
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Lignji po gosposki
Kruh od cvjetače s kurkumom
Odresci s umakom od kupina
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Rezanci s krušnim mrvicama
Svinjski file s povrćem
Marinirane srdele
Pohani tofu s povrćem
BBQ cheeseburger
Riblji ražnjići
Norveška krem juha od ribe i kozica
Ramstek s povrćem
Kroketi od piletine
Piletina sa šafranom
Srneći file na salatu
Bakalar s krumpirom
Goveđa rebarca sa zeljem
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Kaštelanski makaruni
Pogača sa sardinom
Rižoto s tri vrste gljiva
Obojeni hamburger
Kolinjsko zelje s frišketinom
Blagdanska rolada
Rižoto s dagnjama
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Teriyaki piletina
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Rebarca s graškom
Piletina s mascarponeom
Salata s mljevenim mesom
Popečci od cvjetače
Gulaš od oslića i povrća
Svinjski gulaš
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Manastirski đuveč
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Mini shepherd's pie
Punjena teleća prsa
Mladi krumpir s ajvarom
Pureća rolada s mlincima
Piletina s kozjim sirom
Pita s muškatnom bundevom i makom
Odresci u umaku s češnjakom
Jabučni krumpirići s cimetom
Rebarca s grilla
Pileći bataci s umakom od luka
Dječje lazanje
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Kuglice od riže i svježeg sira
Svinjski file s grila
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Bugarska pita od krumpira
Lazanje u tavi
Špageti na kineski način
Orada s krumpirom i mladim lukom
Pohani zamotuljci
Zlatna piletina
Bruskete s povrćem
Brudet
Pizza sirni jastučići
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Male teleće pitice
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Zamotuljak bogat mrkvom, špinatom, maslinama i kuhanom šunkom kombinacija je koja uz dodatak egzotičnog okusa grejpa nudi potpuno iznenađenje našem nepcu.

Sastojci

4 veća teleća odreska (oko 600 g)
20 g maslaca
60 g mrkve
70 g špinata
1 žlica nasjeckanog peršina
40 g Zelenih maslina punjenih pastom od paprike Podravka
100 g kuhane šunke
3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
100 g luka
300 ml vode
200 ml Passate Podravka
2 žličice Vegete pikant
50 ml ocijeđenog soka grejpa

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe70 min

  • 1 Teleće odreske istucite da budu tanki i veliki.
  • 2 Na zagrijani maslac dodajte sitno nasjeckanu mrkvu, kratko popecite te dodajte nasjeckani list špinata i još kratko popecite i maknite s vatre.
  • 3 Umiješajte sitno nasjeckani peršin i masline, narezanu šunku, pa promiješajte.
  • 4 Na odreske stavite ¼ nadjeva i savijte pa omotajte kuharskim koncem.
  • 5 Savijene odreske popecite na zagrijanom ulju s obje strane.
  • 6 Dodajte sitno nasjeckani luk i sve zajedno popecite.
  • 7 Zalijte vodom, dodajte passatu i Vegetu ljuta paprika mix.
  • 8 Pirjajte poklopljeno na laganoj vatri uz povremeno miješanje i okretanje da dobijete umak, a meso omekša (30-40 minuta).
  • 9 Pri kraju umiješajte sok svježe ocijeđenog grejpa.

Savjet

Količinu grejpa odredite prema vlastitom ukusu, a pred kraj kuhanja možete dodati i narezanu koricu grejpa, a umak po potrebi ugustite Gussnelom.

Posluživanje

Meso s umakom poslužite toplo uz pire krumpir i salatu.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Magnezij mg 89.7 30 22
Fosfor mg 436.44 55 55
Kalcij mg 58.47 6 6
Kalij mg 1322.06 36 36
Niacin mg 23.6 169 118
Vitamin D μg 23.8 12 12
Vitamin A μg 6957.26 174 139
Bjelančevine g 38.99 - -
Vlakna g 3.32 - -
Ugljikohidrati g 15.72 - -
Masti g 25.15 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprijeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljine pročitajte u Pravilima privatnosti.

Vrste kolačića

Postavke