Meni Search

Superwoman

Teleći savici u umaku od grejpa

Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Kolinjsko zelje s frišketinom
Pileći gulaš
Mirisna pureća rolada
Bouillabaisse
Pureća rolada s mlincima
Obojeni hamburger
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Ramstek s povrćem
Lignji po gosposki
Skandinavske rolice s cimetom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Tuna burger
Norveška krem juha od ribe i kozica
Rebarca s graškom
Bruskete s povrćem
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Rižoto s dagnjama
Grill vratina u sendviču
Pileća prsa punjena čvarcima
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Meksička party salata
Odresci s umakom od kupina
Kroketi od piletine
Lignje na šumskom rižotu
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Marinirane srdele
Bakalar s krumpirom
Dip od južnog voća
Rižoto s tri vrste gljiva
Sočni pureći ražnjići
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Velika Britanija - Pastirska pita
Manastirski đuveč
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Brusketa s avokadom
Male teleće pitice
Orada s krumpirom i mladim lukom
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Salata s mljevenim mesom
Piletina u pivu
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Svinjski file s povrćem
Špageti mediteraneo
Popečci od cvjetače
Mladi krumpir s ajvarom
Janjetina s medom od kadulje
Bugarska pita od krumpira
BBQ cheeseburger
Ramsteak u seksi umaku
Zlatna piletina
Šampinjoni u palačinki
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Dječje lazanje
Cous-cous s povrćem
Rezanci s krušnim mrvicama
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Ljetni ražnjići
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Kuglice od riže i svježeg sira
Teleći odresci u umaku od višanja
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Rižini ravioli s mozzarellom
Rebarca s grilla
Brownie s kajenskim paprom
Pogača sa sardinom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Bruskete od cvjetače
Goveđa rebarca sa zeljem
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Finska - Juha s lososom
Energetske kuglice s kurkumom
Pohani zamotuljci
Piletina Kiev
Slatka patka
Kaštelanski makaruni
Odresci u umaku s češnjakom
Brancinovo oko
Svinjski file s grila
Tjestenina fuži s tartufima
Pohani tofu s povrćem
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Piletina u aromatičnom omotaču
Lazanje u tavi
Roštilj s umakom Romesco
Svinjski gulaš
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Kruh od cvjetače s kurkumom
Jabučni krumpirići s cimetom
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Mesne okruglice na ražnjiću
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
BBQ svinjska rebarca u foliji
Riblji ražnjići
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Fish&Chips u tortilji
Hrskavi trokuti
Hrskavo pečeno pile
Sočna pureća rolada
Brudet
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Srneći file na salatu
Mini lazanje
Proljetna janjetina
Gulaš od oslića i povrća
Pizza sirni jastučići
Piletina s mascarponeom
Punjena teleća prsa
Kunić na bijelo
Pašticada voli penne a ti mene
Piletina sa šafranom
Janjetina na padelu
Ljetni lungić
Lungić s toplom salatom od šparoga
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Mini shepherd's pie
Pita s muškatnom bundevom i makom
Hrskava pileća krilca
Blagdanska rolada
Pileći bataci s umakom od luka
Teriyaki piletina
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Riba u škartocu
Piletina s kozjim sirom
Špageti na kineski način
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Zamotuljak bogat mrkvom, špinatom, maslinama i kuhanom šunkom kombinacija je koja uz dodatak egzotičnog okusa grejpa nudi potpuno iznenađenje našem nepcu.

Sastojci

4 veća teleća odreska (oko 600 g)
20 g maslaca
60 g mrkve
70 g špinata
1 žlica nasjeckanog peršina
40 g Zelenih maslina punjenih pastom od paprike Podravka
100 g kuhane šunke
3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
100 g luka
300 ml vode
200 ml Passate Podravka
2 žličice Vegete pikant
50 ml ocijeđenog soka grejpa

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe70 min

  • 1 Teleće odreske istucite da budu tanki i veliki.
  • 2 Na zagrijani maslac dodajte sitno nasjeckanu mrkvu, kratko popecite te dodajte nasjeckani list špinata i još kratko popecite i maknite s vatre.
  • 3 Umiješajte sitno nasjeckani peršin i masline, narezanu šunku, pa promiješajte.
  • 4 Na odreske stavite ¼ nadjeva i savijte pa omotajte kuharskim koncem.
  • 5 Savijene odreske popecite na zagrijanom ulju s obje strane.
  • 6 Dodajte sitno nasjeckani luk i sve zajedno popecite.
  • 7 Zalijte vodom, dodajte passatu i Vegetu ljuta paprika mix.
  • 8 Pirjajte poklopljeno na laganoj vatri uz povremeno miješanje i okretanje da dobijete umak, a meso omekša (30-40 minuta).
  • 9 Pri kraju umiješajte sok svježe ocijeđenog grejpa.

Savjet

Količinu grejpa odredite prema vlastitom ukusu, a pred kraj kuhanja možete dodati i narezanu koricu grejpa, a umak po potrebi ugustite Gussnelom.

Posluživanje

Meso s umakom poslužite toplo uz pire krumpir i salatu.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Magnezij mg 89.7 30 22
Fosfor mg 436.44 55 55
Kalcij mg 58.47 6 6
Kalij mg 1322.06 36 36
Niacin mg 23.6 169 118
Vitamin D μg 23.8 12 12
Vitamin A μg 6957.26 174 139
Bjelančevine g 38.99 - -
Vlakna g 3.32 - -
Ugljikohidrati g 15.72 - -
Masti g 25.15 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke