Meni Search

Gladna kao vuk

Teleći savici u umaku od grejpa

BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Medeni teleći kotleti
Patka s mlincima
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Odresci u umaku s češnjakom
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Velika Britanija - Pastirska pita
Pikantni gulaš
Špageti s tikvicama
Kuhana govedina s umakom od hrena
Juha od gljiva
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Umak od limete (Molho de limao)
Puretina s jabukom iz pećnice
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Macho hamburger
Pileća prsa iz pećnice
Ramstek s povrćem
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Piletina u egzotičnom umaku
Slasni BBQ burgeri
BBQ svinjska rebarca u foliji
Odresci s umakom od kupina
Vegetarijanski čips
Tuna burger
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Mediteranski kruščić s lovorom
Pureća rolada s mlincima
Mesna rolada u tijestu
Piletina u aromatičnom omotaču
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Pizza sirni jastučići
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Sočna rebarca
Odresci u paketiću
Ramsteak u seksi umaku
Hrenovke u panceti
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Fino varivo v loncu
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Kuhano meso s umakom od hrena
Pureći hamburger
Mesne okruglice u umaku
Vratina s roštilja
Tortilje pikant
Nadjeveni kaneloni u umaku
Povrtni lonac
Varivo od kelja i teletine
Fino začinjena piletina
Ciganski odrezak
Slatki lungić
Piletina u pivu
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Teletina s pirjanim povrćem
Neobične punjene paprike
Obojeni hamburger
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Piletina s nadjevom od ajvara
Pileća krilca s roštilja
Rebarca s grilla
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Ribarska popara
Sočna Wellington pečenka
Mladi krumpir s ajvarom
Meso u woku na indonezijski način
Punjena pečenka u vinu
Kotlovina
Janjetina s medom od kadulje
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Slatko twist pile
Quiche od bundeve, sira i luka
Govedina s lukom
Skandinavske rolice s cimetom
Lazanje u tavi
Janjetina na padelu
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Slasni burger sa slaninom i sirom
Fish&Chips u tortilji
Svinjski gulaš
Glazirana patka s umakom od jabuka
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Biftek rolice
Harrisa janjetina s limunom
Sarma sa suhim mesom
Pašticada s njokima
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Zamotuljak bogat mrkvom, špinatom, maslinama i kuhanom šunkom kombinacija je koja uz dodatak egzotičnog okusa grejpa nudi potpuno iznenađenje našem nepcu.

Sastojci

4 veća teleća odreska (oko 600 g)
20 g maslaca
60 g mrkve
70 g špinata
1 žlica nasjeckanog peršina
40 g Zelenih maslina punjenih pastom od paprike Podravka
100 g kuhane šunke
3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
100 g luka
300 ml vode
200 ml Passate Podravka
2 žličice Vegete pikant
50 ml ocijeđenog soka grejpa

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe70 min

  • 1 Teleće odreske istucite da budu tanki i veliki.
  • 2 Na zagrijani maslac dodajte sitno nasjeckanu mrkvu, kratko popecite te dodajte nasjeckani list špinata i još kratko popecite i maknite s vatre.
  • 3 Umiješajte sitno nasjeckani peršin i masline, narezanu šunku, pa promiješajte.
  • 4 Na odreske stavite ¼ nadjeva i savijte pa omotajte kuharskim koncem.
  • 5 Savijene odreske popecite na zagrijanom ulju s obje strane.
  • 6 Dodajte sitno nasjeckani luk i sve zajedno popecite.
  • 7 Zalijte vodom, dodajte passatu i Vegetu ljuta paprika mix.
  • 8 Pirjajte poklopljeno na laganoj vatri uz povremeno miješanje i okretanje da dobijete umak, a meso omekša (30-40 minuta).
  • 9 Pri kraju umiješajte sok svježe ocijeđenog grejpa.

Savjet

Količinu grejpa odredite prema vlastitom ukusu, a pred kraj kuhanja možete dodati i narezanu koricu grejpa, a umak po potrebi ugustite Gussnelom.

Posluživanje

Meso s umakom poslužite toplo uz pire krumpir i salatu.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Magnezij mg 89.7 30 22
Fosfor mg 436.44 55 55
Kalcij mg 58.47 6 6
Kalij mg 1322.06 36 36
Niacin mg 23.6 169 118
Vitamin D μg 23.8 12 12
Vitamin A μg 6957.26 174 139
Bjelančevine g 38.99 - -
Vlakna g 3.32 - -
Ugljikohidrati g 15.72 - -
Masti g 25.15 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke