Meni Search

Gladna kao vuk

Teleći savici u umaku od grejpa

Slatko twist pile
Sarma sa suhim mesom
Juha od gljiva
Biftek rolice
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Ramstek s povrćem
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Piletina u pivu
Svinjski gulaš
Fish&Chips u tortilji
Pileća krilca s roštilja
Janjetina na padelu
Puretina s jabukom iz pećnice
Patka s mlincima
Piletina u aromatičnom omotaču
Janjetina s medom od kadulje
Macho hamburger
Velika Britanija - Pastirska pita
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Slasni burger sa slaninom i sirom
Harrisa janjetina s limunom
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Glazirana patka s umakom od jabuka
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Teletina s pirjanim povrćem
Punjena pečenka u vinu
Vratina s roštilja
Sočna Wellington pečenka
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Ciganski odrezak
Quiche od bundeve, sira i luka
Tortilje pikant
Piletina s nadjevom od ajvara
Govedina s lukom
Odresci u umaku s češnjakom
Mladi krumpir s ajvarom
Ramsteak u seksi umaku
Ribarska popara
Vegetarijanski čips
Slasni BBQ burgeri
Povrtni lonac
Lazanje u tavi
Pileća prsa iz pećnice
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Pureća rolada s mlincima
Kotlovina
Mesna rolada u tijestu
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Svinjski file i punjeni šampinjoni
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Mediteranski kruščić s lovorom
Neobične punjene paprike
Špageti s tikvicama
Medeni teleći kotleti
Kuhana govedina s umakom od hrena
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Slatki lungić
Kuhano meso s umakom od hrena
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Skandinavske rolice s cimetom
Sočna rebarca
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Fino začinjena piletina
Pašticada s njokima
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Pureći hamburger
Rebarca s grilla
Obojeni hamburger
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Umak od limete (Molho de limao)
Mesne okruglice u umaku
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
BBQ svinjska rebarca u foliji
Pizza sirni jastučići
Fino varivo v loncu
Meso u woku na indonezijski način
Piletina u egzotičnom umaku
Odresci s umakom od kupina
Tuna burger
Hrenovke u panceti
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Varivo od kelja i teletine
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Odresci u paketiću
Pikantni gulaš
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Zamotuljak bogat mrkvom, špinatom, maslinama i kuhanom šunkom kombinacija je koja uz dodatak egzotičnog okusa grejpa nudi potpuno iznenađenje našem nepcu.

Sastojci

4 veća teleća odreska (oko 600 g)
20 g maslaca
60 g mrkve
70 g špinata
1 žlica nasjeckanog peršina
40 g Zelenih maslina punjenih pastom od paprike Podravka
100 g kuhane šunke
3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
100 g luka
300 ml vode
200 ml Passate Podravka
2 žličice Vegete pikant
50 ml ocijeđenog soka grejpa

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe70 min

  • 1 Teleće odreske istucite da budu tanki i veliki.
  • 2 Na zagrijani maslac dodajte sitno nasjeckanu mrkvu, kratko popecite te dodajte nasjeckani list špinata i još kratko popecite i maknite s vatre.
  • 3 Umiješajte sitno nasjeckani peršin i masline, narezanu šunku, pa promiješajte.
  • 4 Na odreske stavite ¼ nadjeva i savijte pa omotajte kuharskim koncem.
  • 5 Savijene odreske popecite na zagrijanom ulju s obje strane.
  • 6 Dodajte sitno nasjeckani luk i sve zajedno popecite.
  • 7 Zalijte vodom, dodajte passatu i Vegetu ljuta paprika mix.
  • 8 Pirjajte poklopljeno na laganoj vatri uz povremeno miješanje i okretanje da dobijete umak, a meso omekša (30-40 minuta).
  • 9 Pri kraju umiješajte sok svježe ocijeđenog grejpa.

Savjet

Količinu grejpa odredite prema vlastitom ukusu, a pred kraj kuhanja možete dodati i narezanu koricu grejpa, a umak po potrebi ugustite Gussnelom.

Posluživanje

Meso s umakom poslužite toplo uz pire krumpir i salatu.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Magnezij mg 89.7 30 22
Fosfor mg 436.44 55 55
Kalcij mg 58.47 6 6
Kalij mg 1322.06 36 36
Niacin mg 23.6 169 118
Vitamin D μg 23.8 12 12
Vitamin A μg 6957.26 174 139
Bjelančevine g 38.99 - -
Vlakna g 3.32 - -
Ugljikohidrati g 15.72 - -
Masti g 25.15 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke