Meni Search

Gladan kao vuk

Tradicionalni podravski recept za Badnjak

Polpete od oslića
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Puretina s jabukom iz pećnice
Fish&Chips u tortilji
Mesne okruglice u umaku
Harrisa janjetina s limunom
Janjetina s medom od kadulje
Janjetina s bižima
Pikantni gulaš
Sarma sa suhim mesom
Skandinavske rolice s cimetom
Govedina s lukom
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Odresci s umakom od kupina
Špageti s tikvicama
Španjolski migas s bundevom
Umak od limete (Molho de limao)
Kotlovina
Janjetina na padelu
Patka s mlincima
BBQ svinjska rebarca u foliji
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Povrtni lonac
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Fino začinjena piletina
Hrenovke u panceti
Slasni burger sa slaninom i sirom
Svinjski kotleti s povrćem
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Biftek rolice
Nadjeveni kaneloni u umaku
Pureći hamburger
Tortilje pikant
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Varivo od kelja i teletine
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Ramstek s povrćem
Gorički povrtni lonac
Teletina s pirjanim povrćem
Ciganski odrezak
Macho hamburger
Mesna rolada u tijestu
Slatki lungić
Obojeni hamburger
Quiche od bundeve, sira i luka
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Piletina u egzotičnom umaku
Svinjski gulaš
Tuna burger
Sočna rebarca
Medeni teleći kotleti
Pileća krilca s roštilja
Kuhano meso s umakom od hrena
Ramsteak u seksi umaku
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Punjeni kelj s plodovima mora
Rebarca s grilla
Mladi krumpir s ajvarom
Slatko twist pile
Piletina u pivu
Miješani grill
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Piletina u aromatičnom omotaču
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Vratina s roštilja
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Lazanje u tavi
Glazirana patka s umakom od jabuka
Mediteranski kruščić s lovorom
Pizza sirni jastučići
Velika Britanija - Pastirska pita
Odresci u umaku s češnjakom
Pileća prsa punjena čvarcima
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Svinjski medaljoni s kestenima
Fino varivo v loncu
Sočna Wellington pečenka
Teleći savici u umaku od grejpa
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Odresci u paketiću
Krumpiri u kaputiću od pancete
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Pureća rolada s mlincima
Pašticada s njokima
Neobične punjene paprike
Kuhana govedina s umakom od hrena
Pileća prsa s crnim tartufom
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Pileća prsa iz pećnice
Vegetarijanski čips
Punjena pečenka u vinu
Meso u woku na indonezijski način
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Slasni BBQ burgeri
Piletina s nadjevom od ajvara
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Tradicionalna kontinentalna hajdinska kaša sa šampinjonima i pancetom umotana u savijaču te ukrašena kapima bučinog ulja približit će vam okuse Podravine.

Sastojci

250 g heljdine kaše
100 g luka
100 g Pancete Podravka
2 žlice ulja
200 g šampinjona
1 žlica Vegete
3 jaja
4 lista tijesta za savijače
200 ml bučina ulja
200 ml kiselog vrhnja

Koristili smo

Vegeta univerzalna

Vegeta univerzalna

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe60 min

  • 1 Kašu prelijte vrućom vodom i pustite da nabubri oko 15 minuta.
  • 2 Luk i pancetu narežite na sitne kockice.
  • 3 U tavi na ulju popržite luk dok ne dobije zlatnožutu boju.
  • 4 Dodajte pancetu, kratko popržite i dodajte sitno nasjeckane šampinjone.
  • 5 Pržite 1-2 minute i maknite s vatre da se ohladi.
  • 6 Kad se ohladilo pospite 1 žlicom Vegete, umiješajte 2 razmućena jaja i pomiješajte s ocijeđenom i ohlađenom heljdom.
  • 7 Spojite 2 lista tijesta za savijače, premažite bučinim uljem i posložite pola količine pripremljene smjese.
  • 8 Prelijte s još malo bučina ulja i zarolajte u čvrstu roladu.
  • 9 Postupak ponovite s ostatkom kora i smjese.
  • 10 Stavite u posudu za pečenje, premažite razmućenim vrhnjem i jajetom, pokapajte bučinim uljem i pecite na 180° C oko 30 minuta.

Posluživanje

Poslužite toplo ili hladno.

Male tajne

Kaša se ne kuha, nego se prelije vrućom vodom tako da nabubri, a nema opasnosti da se raskuha.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 491.64 61 61
Kalcij mg 101.47 10 10
Kalij mg 780.5 21 21
Pantotenska kiselina mg 2.6 37 37
Niacin mg 13.65 98 68
Vitamin D μg 63.42 32 32
Vitamin A μg 622.13 16 12
Sol g 2.4 0 0
Bjelančevine g 25.86 - -
Vlakna g 8.57 - -
Ugljikohidrati g 68.33 - -
Masti g 47.01 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke