Meni Search

Gladan kao vuk

Tradicionalni podravski recept za Badnjak

Kotlovina
Svinjski kotleti s povrćem
Teleći savici u umaku od grejpa
Pureći hamburger
Špageti s tikvicama
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Puretina s jabukom iz pećnice
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Rebarca s grilla
Patka s mlincima
Odresci u paketiću
Janjetina na padelu
Nadjeveni kaneloni u umaku
Miješani grill
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Kuhana govedina s umakom od hrena
Sarma sa suhim mesom
Pileća prsa s crnim tartufom
Mediteranski kruščić s lovorom
Tuna burger
Gorički povrtni lonac
Piletina u aromatičnom omotaču
Slasni burger sa slaninom i sirom
Ramstek s povrćem
Sočna rebarca
Macho hamburger
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Teletina s pirjanim povrćem
Polpete od oslića
Piletina s nadjevom od ajvara
Slatko twist pile
Tortilje pikant
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Punjena pečenka u vinu
Janjetina s medom od kadulje
Pikantni gulaš
Pašticada s njokima
Meso u woku na indonezijski način
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Svinjski gulaš
Krumpiri u kaputiću od pancete
Biftek rolice
Mesna rolada u tijestu
Neobične punjene paprike
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Sočna Wellington pečenka
Obojeni hamburger
Janjetina s bižima
Hrenovke u panceti
Ciganski odrezak
Quiche od bundeve, sira i luka
Medeni teleći kotleti
Pizza sirni jastučići
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Govedina s lukom
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Slatki lungić
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Piletina u egzotičnom umaku
Slasni BBQ burgeri
Piletina u pivu
Vegetarijanski čips
Lazanje u tavi
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Vratina s roštilja
Španjolski migas s bundevom
Velika Britanija - Pastirska pita
Pileća krilca s roštilja
Pureća rolada s mlincima
Umak od limete (Molho de limao)
Varivo od kelja i teletine
Ramsteak u seksi umaku
Skandinavske rolice s cimetom
Punjeni kelj s plodovima mora
Harrisa janjetina s limunom
Fish&Chips u tortilji
Pileća prsa iz pećnice
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Povrtni lonac
Fino varivo v loncu
Mladi krumpir s ajvarom
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Odresci u umaku s češnjakom
Fino začinjena piletina
Pileća prsa punjena čvarcima
Svinjski medaljoni s kestenima
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Odresci s umakom od kupina
Kuhano meso s umakom od hrena
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Glazirana patka s umakom od jabuka
Mesne okruglice u umaku
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Tradicionalna kontinentalna hajdinska kaša sa šampinjonima i pancetom umotana u savijaču te ukrašena kapima bučinog ulja približit će vam okuse Podravine.

Sastojci

250 g heljdine kaše
100 g luka
100 g Pancete Podravka
2 žlice ulja
200 g šampinjona
1 žlica Vegete
3 jaja
4 lista tijesta za savijače
200 ml bučina ulja
200 ml kiselog vrhnja

Koristili smo

Vegeta univerzalna

Vegeta univerzalna

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe60 min

  • 1 Kašu prelijte vrućom vodom i pustite da nabubri oko 15 minuta.
  • 2 Luk i pancetu narežite na sitne kockice.
  • 3 U tavi na ulju popržite luk dok ne dobije zlatnožutu boju.
  • 4 Dodajte pancetu, kratko popržite i dodajte sitno nasjeckane šampinjone.
  • 5 Pržite 1-2 minute i maknite s vatre da se ohladi.
  • 6 Kad se ohladilo pospite 1 žlicom Vegete, umiješajte 2 razmućena jaja i pomiješajte s ocijeđenom i ohlađenom heljdom.
  • 7 Spojite 2 lista tijesta za savijače, premažite bučinim uljem i posložite pola količine pripremljene smjese.
  • 8 Prelijte s još malo bučina ulja i zarolajte u čvrstu roladu.
  • 9 Postupak ponovite s ostatkom kora i smjese.
  • 10 Stavite u posudu za pečenje, premažite razmućenim vrhnjem i jajetom, pokapajte bučinim uljem i pecite na 180° C oko 30 minuta.

Posluživanje

Poslužite toplo ili hladno.

Male tajne

Kaša se ne kuha, nego se prelije vrućom vodom tako da nabubri, a nema opasnosti da se raskuha.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 491.64 61 61
Kalcij mg 101.47 10 10
Kalij mg 780.5 21 21
Pantotenska kiselina mg 2.6 37 37
Niacin mg 13.65 98 68
Vitamin D μg 63.42 32 32
Vitamin A μg 622.13 16 12
Sol g 2.4 0 0
Bjelančevine g 25.86 - -
Vlakna g 8.57 - -
Ugljikohidrati g 68.33 - -
Masti g 47.01 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke