Meni Search

Macho

Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška

Biftek rolice
Grill vratina u sendviču
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Kotleti u pivskom umaku
Mini lazanje
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Sočni pureći ražnjići
Špageti na kineski način
Govedina s lukom
Hrenovke u panceti
Teriyaki piletina
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Pohani tofu s povrćem
Bakalar s krumpirom
Delikatesna junetina na češki
Lungić u sendviču
Ramstek s povrćem
Kotlovina
Medeni teleći kotleti
Teleći savici u umaku od grejpa
Mesne okruglice na ražnjiću
Pileći štapići u ketchupu
Odrezak s umakom chimichurri
Odresci u umaku s češnjakom
Juha od gljiva
Roštilj s umakom Romesco
Kotlet s varivom od leće
Janjetina s medom od kadulje
Tjestenina fuži s tartufima
Velika Britanija - Pastirska pita
Mladi krumpir s ajvarom
Sočna pureća rolada
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Palačinke s nadjevom od riže
Mirisna pureća rolada
Marinirano svinjsko pečenje
Brancinovo oko
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Blagdanska rolada
Piletina s nadjevom od ajvara
Zlatna piletina
Kobasica u pivu i pecivu
Macho hamburger
Rezanci s krušnim mrvicama
Janjetina na padelu
Ribarska popara
Slatki lungić
Piletina s mascarponeom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Hrskavi trokuti
Lungić s povrćem
Teletina s pirjanim povrćem
Nadjevene lignje
Dagnje na buzaru
Ljetni ražnjići
Teleći odresci u umaku od višanja
Pureća rolada s mlincima
Proljetna janjetina
Obojeni hamburger
Pašticada
Pirjani kunić
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Piletina sa šafranom
Irska janjetina
Zabavni kineski ravioli
Pileća krilca s roštilja
Kroketi od piletine
Pohani zamotuljci
BBQ svinjska rebarca u foliji
Svinjski file s povrćem
Marinirana piletina s roštilja
Piletina u pivu
Špageti s acetom balsamicom
Meksička party salata
Kuhana govedina s umakom od hrena
Odresci s umakom od kupina
Šampinjoni u palačinki
Pileća prsa punjena čvarcima
Punjene tikve
Slasni BBQ burgeri
File steak na povrću
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Ramsteak u seksi umaku
Umak od limete (Molho de limao)
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Pileća prsa iz pećnice
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Pizza s tunom
Rebarca s grilla
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Pita s crnim pivom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Salata od tune i povrća
Dip od južnog voća
Pileća krilca s Coca-Colom
Čarobna ljetna piletina
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Nježno premazivano pečenje s četkicom od začinskog bilja učinit će ovo jelo posebno ukusnim, a uz pečene ploške krumpira i uz pire od graška biti će to savršen kulinarski doživljaj.

Sastojci

800 g svinjećih kotleta
4 krumpira
200 g mladog graška Podravka (smrznuti)
1 Vegeta Twist za grill
2 žlice sira mascarpone
60 g maslaca
1 grančica ružmarina
nekoliko listova kadulje

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe45 min

  • 1 Svinjeće kotlete posipajte Vegetom Twist i dobro ih utrljajte u meso. Kotlete zalijte s nekoliko žlica ulja i ostavite 2 sata u hladnjaku da se mariniraju. Nakon toga ih izvadite na sobnu temperaturu najmanje 35 minuta prije pečenja.
  • 2 Za to vrijeme krumpir ogulite, narežite na osmine i stavite kuhati u posoljenu kipuću vodu 7 minuta. Zatim ih ocijedite i ostavite sa strane dok ne dođe vrijeme završavanja na roštilju.
  • 3 Mladi grašak kuhajte u kipućoj vodi 5 minuta, ocijedite, lagano izgnječite i dodajte 30 g maslaca, 2 žlice mascarponea te dobro promiješajte.
  • 4 Kotlete pecite na zagrijanom roštilju otprilike 7 minuta sa svake strane.
  • 5 Grančicu ružmarina i listove kadulje zajedno zavežite tako da dobijete četkicu za premazivanje mesa od začinskog bilja te svako malo s ostatkom maslaca premazujte meso dok ne dobijete lijepu zapečenu koricu.

Savjet

Kada maslacem premazujete meso na roštilju, dobivate dodatnu aromu. Maslac se zagrijavanjem pretvara u smeđi maslac, odnosno Beurre noisette koji ima orašasti okus.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke