Meni Search

Macho

Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška

Roštilj s umakom Romesco
Teriyaki piletina
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Teleći savici u umaku od grejpa
Špageti na kineski način
Čarobna ljetna piletina
Brancinovo oko
Šampinjoni u palačinki
Kotlet s varivom od leće
Dip od južnog voća
Pileći štapići u ketchupu
Ljetni ražnjići
Sočna pureća rolada
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Kuhana govedina s umakom od hrena
Ribarska popara
Tjestenina fuži s tartufima
Meksička party salata
Mladi krumpir s ajvarom
Juha od gljiva
Proljetna janjetina
Slatki lungić
Salata od tune i povrća
Svinjski file s povrćem
Palačinke s nadjevom od riže
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Obojeni hamburger
Pureća rolada s mlincima
Biftek rolice
Irska janjetina
Zabavni kineski ravioli
Blagdanska rolada
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Medeni teleći kotleti
Sočni pureći ražnjići
Govedina s lukom
Janjetina na padelu
Slasni BBQ burgeri
Janjetina s medom od kadulje
Kroketi od piletine
Pašticada
Mirisna pureća rolada
Lungić u sendviču
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Punjene tikve
Kotleti u pivskom umaku
Rezanci s krušnim mrvicama
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Nadjevene lignje
Pileća prsa punjena čvarcima
Orada s krumpirom i mladim lukom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Rebarca s grilla
Marinirano svinjsko pečenje
Velika Britanija - Pastirska pita
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Odresci s umakom od kupina
Grill vratina u sendviču
Pita s crnim pivom
Ramstek s povrćem
Teleći odresci u umaku od višanja
Piletina sa šafranom
Macho hamburger
Odrezak s umakom chimichurri
Piletina u pivu
Delikatesna junetina na češki
Piletina s mascarponeom
Umak od limete (Molho de limao)
Mesne okruglice na ražnjiću
Odresci u umaku s češnjakom
File steak na povrću
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Marinirana piletina s roštilja
Ramsteak u seksi umaku
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Kotlovina
Pohani zamotuljci
Pizza s tunom
Zlatna piletina
Mini lazanje
Hrenovke u panceti
Pileća krilca s Coca-Colom
Pirjani kunić
Pileća prsa iz pećnice
Teletina s pirjanim povrćem
Pileća krilca s roštilja
Bakalar s krumpirom
Piletina s nadjevom od ajvara
Lungić s povrćem
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Pohani tofu s povrćem
BBQ svinjska rebarca u foliji
Dagnje na buzaru
Kobasica u pivu i pecivu
Špageti s acetom balsamicom
Hrskavi trokuti
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Nježno premazivano pečenje s četkicom od začinskog bilja učinit će ovo jelo posebno ukusnim, a uz pečene ploške krumpira i uz pire od graška biti će to savršen kulinarski doživljaj.

Sastojci

800 g svinjećih kotleta
4 krumpira
200 g mladog graška Podravka (smrznuti)
1 Vegeta Twist za grill
2 žlice sira mascarpone
60 g maslaca
1 grančica ružmarina
nekoliko listova kadulje

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe45 min

  • 1 Svinjeće kotlete posipajte Vegetom Twist i dobro ih utrljajte u meso. Kotlete zalijte s nekoliko žlica ulja i ostavite 2 sata u hladnjaku da se mariniraju. Nakon toga ih izvadite na sobnu temperaturu najmanje 35 minuta prije pečenja.
  • 2 Za to vrijeme krumpir ogulite, narežite na osmine i stavite kuhati u posoljenu kipuću vodu 7 minuta. Zatim ih ocijedite i ostavite sa strane dok ne dođe vrijeme završavanja na roštilju.
  • 3 Mladi grašak kuhajte u kipućoj vodi 5 minuta, ocijedite, lagano izgnječite i dodajte 30 g maslaca, 2 žlice mascarponea te dobro promiješajte.
  • 4 Kotlete pecite na zagrijanom roštilju otprilike 7 minuta sa svake strane.
  • 5 Grančicu ružmarina i listove kadulje zajedno zavežite tako da dobijete četkicu za premazivanje mesa od začinskog bilja te svako malo s ostatkom maslaca premazujte meso dok ne dobijete lijepu zapečenu koricu.

Savjet

Kada maslacem premazujete meso na roštilju, dobivate dodatnu aromu. Maslac se zagrijavanjem pretvara u smeđi maslac, odnosno Beurre noisette koji ima orašasti okus.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke