Meni Search

Gladan kao vuk

Velika Britanija - Pastirska pita

Pileća prsa iz pećnice
Puretina s jabukom iz pećnice
Piletina u pivu
Umak od limete (Molho de limao)
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Obojeni hamburger
Teleći savici u umaku od grejpa
Sarma sa suhim mesom
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Punjeni kelj s plodovima mora
Ramsteak u seksi umaku
Nadjeveni kaneloni u umaku
Harrisa janjetina s limunom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Fish&Chips u tortilji
Slatko twist pile
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Govedina s lukom
Slatki lungić
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Kotlovina
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Biftek rolice
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Rebarca s grilla
Fino varivo v loncu
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Glazirana patka s umakom od jabuka
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Pašticada s njokima
Pureći hamburger
Piletina u aromatičnom omotaču
Odresci s umakom od kupina
Janjetina na padelu
Medeni teleći kotleti
Miješani grill
Punjena pečenka u vinu
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Kuhano meso s umakom od hrena
Svinjski kotleti s povrćem
Janjetina s medom od kadulje
Pileća prsa punjena čvarcima
Vegetarijanski čips
Krumpiri u kaputiću od pancete
Sočna rebarca
Odresci u paketiću
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Odresci u umaku s češnjakom
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Quiche od bundeve, sira i luka
Mesne okruglice u umaku
Slasni BBQ burgeri
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Špageti s tikvicama
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Mladi krumpir s ajvarom
Tortilje pikant
Meso u woku na indonezijski način
Varivo od kelja i teletine
Svinjski gulaš
Teletina s pirjanim povrćem
Pileća prsa s crnim tartufom
Patka s mlincima
Mesna rolada u tijestu
Pileća krilca s roštilja
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Hrenovke u panceti
Ciganski odrezak
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Skandinavske rolice s cimetom
Pizza sirni jastučići
Lazanje u tavi
Tuna burger
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Gorički povrtni lonac
Pikantni gulaš
Pureća rolada s mlincima
Sočna Wellington pečenka
Fino začinjena piletina
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Vratina s roštilja
Povrtni lonac
Piletina s nadjevom od ajvara
Kuhana govedina s umakom od hrena
Mediteranski kruščić s lovorom
Slasni burger sa slaninom i sirom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Neobične punjene paprike
Piletina u egzotičnom umaku
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Macho hamburger
Španjolski migas s bundevom
Janjetina s bižima
Ramstek s povrćem
Svinjski medaljoni s kestenima
Polpete od oslića
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Dinstana mljevena janjetina prekrivena s pire krumpirom i pečena u pećnici do zlatnožute boje tradicionalno je britansko jelo Shepard's pie nekad pripremano kao ručak pastira.

Sastojci

100 g luka
125 g mrkve
140 g korijena celera
40 ml ulja
650 g mljevene janjetine
1 žlica Worcestershire umaka
1 žlica Koncentrata od rajčice Podravka
1 žlica Vegete
500 ml vode
1 kg krumpira
100 g maslaca
175 ml mlijeka
sol
Crni papar mljeveni Podravka

Koristili smo

Vegeta univerzalna

Vegeta univerzalna

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe90 min

  • 1 Luk sitno narežite, a mrkvu i celer narežite na tanke prutiće.
  • 2 Stavite ih na dobro zagrijano ulje i na srednje jakoj vatri pirjajte oko 5 minuta da dobije lijepu boju.
  • 3 Dodajte mljevenu janjetinu i pirjajte lagano miješajući oko 7-8 minuta.
  • 4 Dodajte Worcestershire umak, koncentrat rajčice i 1 žlicu Vegete.
  • 5 Pirjajte miješajući oko 1 minutu pa zalijte vodom.
  • 6 Kuhajte na srednjoj vatri oko 30 minuta dok tekućina gotovo potpuno ne ispari i umak postane gust.
  • 7 Krumpir ogulite, narežite na veće komade i skuhajte u slanoj vodi.
  • 8 Kuhani krumpir ocijedite, propasirajte u pire, dodajte mu 60 g maslaca, mlijeko i dobro promiješajte.
  • 9 U namašćenu posudu za pečenje (Ø 26 cm i dubine oko 6 cm) prvo stavite pripremljenu janjetinu, a po njoj rasporedite pire od krumpira.
  • 10 Preostali maslac rastopite i njime premažite pire.
  • 11 Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 35 minuta.

Posluživanje

Izvadite iz pećnice i odmah poslužite toplo uz zelenu salatu.

Male tajne

Prije pečenja pire nakapajte otopljenim maslacem. Tako ćete tijekom pečenja dobiti finu koricu koja će dati bolji okus i ljepši izgled jela.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 1853.59 232 232
Kalcij mg 790.35 79 79
Kalij mg 6987.66 189 189
Pantotenska kiselina mg 8.85 126 126
Niacin mg 82.57 590 413
Vitamin D μg 128.19 64 64
Vitamin A μg 38792.26 970 776
Sol g 13.46 1 1
Bjelančevine g 146.13 - -
Vlakna g 33.93 - -
Ugljikohidrati g 172.13 - -
Masti g 275.63 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke