Meni Search

Gladan kao vuk

Velika Britanija - Pastirska pita

Varivo od kelja i teletine
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Svinjski medaljoni s kestenima
Pureća rolada s mlincima
Pileća prsa punjena čvarcima
Meso u woku na indonezijski način
Ramsteak u seksi umaku
Ciganski odrezak
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Španjolski migas s bundevom
Polpete od oslića
Špageti s tikvicama
Kotlovina
Pašticada s njokima
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Janjetina na padelu
Piletina u aromatičnom omotaču
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Hrenovke u panceti
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Obojeni hamburger
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Teleći savici u umaku od grejpa
BBQ svinjska rebarca u foliji
Slasni burger sa slaninom i sirom
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Vegetarijanski čips
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Kuhano meso s umakom od hrena
Odresci u paketiću
Piletina u egzotičnom umaku
Kuhana govedina s umakom od hrena
Lazanje u tavi
Pileća prsa iz pećnice
Glazirana patka s umakom od jabuka
Biftek rolice
Mladi krumpir s ajvarom
Miješani grill
Mediteranski kruščić s lovorom
Rebarca s grilla
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Tortilje pikant
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Piletina s nadjevom od ajvara
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Slasni BBQ burgeri
Sočna rebarca
Slatki lungić
Fish&Chips u tortilji
Povrtni lonac
Pileća prsa s crnim tartufom
Harrisa janjetina s limunom
Pikantni gulaš
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Govedina s lukom
Quiche od bundeve, sira i luka
Vratina s roštilja
Puretina s jabukom iz pećnice
Fino začinjena piletina
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Skandinavske rolice s cimetom
Tuna burger
Mesne okruglice u umaku
Janjetina s medom od kadulje
Odresci s umakom od kupina
Sarma sa suhim mesom
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Pileća krilca s roštilja
Pizza sirni jastučići
Svinjski gulaš
Slatko twist pile
Punjeni kelj s plodovima mora
Patka s mlincima
Pureći hamburger
Svinjski kotleti s povrćem
Macho hamburger
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Fino varivo v loncu
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Punjena pečenka u vinu
Krumpiri u kaputiću od pancete
Janjetina s bižima
Odresci u umaku s češnjakom
Medeni teleći kotleti
Mesna rolada u tijestu
Neobične punjene paprike
Gorički povrtni lonac
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Piletina u pivu
Ramstek s povrćem
Teletina s pirjanim povrćem
Sočna Wellington pečenka
Umak od limete (Molho de limao)
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Dinstana mljevena janjetina prekrivena s pire krumpirom i pečena u pećnici do zlatnožute boje tradicionalno je britansko jelo Shepard's pie nekad pripremano kao ručak pastira.

Sastojci

100 g luka
125 g mrkve
140 g korijena celera
40 ml ulja
650 g mljevene janjetine
1 žlica Worcestershire umaka
1 žlica Koncentrata od rajčice Podravka
1 žlica Vegete
500 ml vode
1 kg krumpira
100 g maslaca
175 ml mlijeka
sol
Crni papar mljeveni Podravka

Koristili smo

Vegeta univerzalna

Vegeta univerzalna

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe90 min

  • 1 Luk sitno narežite, a mrkvu i celer narežite na tanke prutiće.
  • 2 Stavite ih na dobro zagrijano ulje i na srednje jakoj vatri pirjajte oko 5 minuta da dobije lijepu boju.
  • 3 Dodajte mljevenu janjetinu i pirjajte lagano miješajući oko 7-8 minuta.
  • 4 Dodajte Worcestershire umak, koncentrat rajčice i 1 žlicu Vegete.
  • 5 Pirjajte miješajući oko 1 minutu pa zalijte vodom.
  • 6 Kuhajte na srednjoj vatri oko 30 minuta dok tekućina gotovo potpuno ne ispari i umak postane gust.
  • 7 Krumpir ogulite, narežite na veće komade i skuhajte u slanoj vodi.
  • 8 Kuhani krumpir ocijedite, propasirajte u pire, dodajte mu 60 g maslaca, mlijeko i dobro promiješajte.
  • 9 U namašćenu posudu za pečenje (Ø 26 cm i dubine oko 6 cm) prvo stavite pripremljenu janjetinu, a po njoj rasporedite pire od krumpira.
  • 10 Preostali maslac rastopite i njime premažite pire.
  • 11 Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 35 minuta.

Posluživanje

Izvadite iz pećnice i odmah poslužite toplo uz zelenu salatu.

Male tajne

Prije pečenja pire nakapajte otopljenim maslacem. Tako ćete tijekom pečenja dobiti finu koricu koja će dati bolji okus i ljepši izgled jela.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 1853.59 232 232
Kalcij mg 790.35 79 79
Kalij mg 6987.66 189 189
Pantotenska kiselina mg 8.85 126 126
Niacin mg 82.57 590 413
Vitamin D μg 128.19 64 64
Vitamin A μg 38792.26 970 776
Sol g 13.46 1 1
Bjelančevine g 146.13 - -
Vlakna g 33.93 - -
Ugljikohidrati g 172.13 - -
Masti g 275.63 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke