Meni Search

Kus kus pripremite neposredno prije posluživanja i razrahlite vilicom.  Kus kus se često koristi kao zamjena za rižu. Kvalitetan je izvor ugljikohidrata koji se sporije razgrađuju i sadrži manje kalorija.

Sastojci

250 g kus kusa
1 žlica Vegete
600 ml vode
50 g maslaca
pola žličice Vegeta Maestro kima
prstohvat šafrana
800 g fileta oslića
1 žlica Vegete
50 ml limunova soka
50 g Oštroga brašna Podravka
ulje za prženje ribe
200 g mrkve
300 g brokule
50 g očišćenih pistacija
1 žlica narezane metvice
50 g maslaca

Koristili smo

Kim

Kim

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe 50 min

  • 1 Filete oslića nakapajte limunovim sokom i pospite Vegetom. Lagano ih uvaljajte u brašno i pržite na zagrijanom ulju, sa svake strane oko 5 minuta.
  • 2 Temeljac pripremite tako da kipućoj vodi dodate Vegetu, kim, šafran, maslac pa sve zajedno kuhajte 2-3 minute.
  • 3 U dublju zdjelu stavite kus kus, prelijte ga kipućim temeljcem, promiješajte, pokrijte i ostavite da odstoji 5-10 minuta.
  • 4 Očišćenu brokulu razlomite na cvjetiće, a mrkvu narežite na štapiće. Povrće kratko prokuhajte u slanoj vodi, ocijedite, prelijte rastopljenim maslacem, pospite narezanom metvicom i nasjeckanim pistacijama.

Posluživanje

Kus kus promiješajte i poslužite uz pržene filete ribe, povrće i nasjeckane pistacije.

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke