Meni Search

Korištenjem sira mascarpone lazanje će biti sočne, a izbjeći ćete pripremu bešamela.

Sastojci

3 žlice maslinovog ulja
1 žličica Češnjaka granule Podravka
500 g mljevenog mesa (svinjetina i teletina)
2 Sjeckane rajčice Podravka (780 g)
1 žličica Vegete Natur
sol
1 žlica Bosiljka sušenog Podravka
1 žlica maslinovog ulja
12 kora za lazanje koje nije potrebno kuhati
230 g mascarponea
150 ml slatkog vrhnja
30 g sira ribanca

Koristili smo

Vegeta Natur

Vegeta Natur

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe 70 min

  • 1 Na zagrijano maslinovo ulje dodajte protisnuti češnjak i mljeveno meso.
  • 2 Meso popecite uz miješanje (5-10 minuta) te dodajte sjeckanu rajčicu i Vegetu Natur.
  • 3 Pirjajte na laganoj vatri oko 15 minuta, posolite, zatim maknite s vatre i umiješajte bosiljak.
  • 4 U nauljenu posudu (30x19 cm) posložite red lazanja (3 kore) i premažite trećinom mascarponea.
  • 5 Preko sira rasporedite trećinu umaka, prekrijte korama, pa sirom i tako nastavite dok ne potrošite nadjev i završite redom kora.
  • 6 Lazanje prelijte slatkim vrhnjem i pospite naribanim sirom.
  • 7 Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 35-40 minuta.

Posluživanje

Poslužite tople uz salatu.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 276.62 35 35
Kalcij mg 169.68 17 17
Kalij mg 736.77 20 20
Niacin mg 9.72 69 49
Vitamin E mg 3.07 14 14
Vitamin D μg 14.84 7 7
Vitamin A μg 1170.91 29 23
Sol g 3.08 0 0
Bjelančevine g 24.08 - -
Vlakna g 2.1 - -
Ugljikohidrati g 16.13 - -
Masti g 33.04 - -