Meni Search

Krumpir možete zamijeniti batatom ili muškatnom bundevom.

Sastojci

400 g Jegera Podravka
1 kg krumpira
250 g korijena celera
1 žličica Vegeta Maestro majčine dušice
400 ml vrhnja za kuhanje
150 g naribane gaude
200 g milerama
2 jaja
25 g naribanog parmezana
sol
Vegeta Maestro crni papar mljeveni
1 žlica Vegete
maslac za premazivanje kalupa

Koristili smo

Majčina dušica

Majčina dušica

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 8 osobe 75 min

  • 1 Krumpir i korijen celera ogulite, narežite na ploške debljine oko 0,5-1 cm i stavite u lonac. Prelijte s toliko hladne vode taman da pokrije sadržaj posude i dodajte 1 žličicu soli. Stavite na vatru i kuhajte dok malo ne omekšju (al dente).
  • 2 Ocijedite ih i stavite u namaščenu vatrostalnu posudu (30x20 cm). Dodajte na kolutiće narezani jeger.
  • 3 Jaja razmutite, pomiješajte s vrhnjem za kuhanje, mileramom, naribanom gaudom, Vegetom, timijanom te po potrebi malo soli i papra.
  • 4 Dobro izmiješajte, pa lagano utisnite sadržaj u kalup i pospite naribanim parmezanom.
  • 5 Pecite oko 35-40 minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 200°C.

Posluživanje

Kad je pečeno izvadite, pustite da se ohladi 5 minuta, narežite na kocke  i poslužite.

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke