Meni Search

Umjesto borovnica možete upotrijebiti divlje jagode ili kupine.

Sastojci


Za tijesto:
280 g Glatkog brašna Podravka
1 žličica Praška za pecivo Dolcela
1 žličica soli
50 g jogurta
170 ml mlake vode

Za nadjev:
2 žlice maslinova ulja
1 luk (150 g)
1 žlica meda
sol
Vegeta Maestro šareni papar
100 g ricotta sira
100 g plavog sira
100 g borovnica
30 g rikule (matovilac, potočarka...)

Koristili smo

Šareni papar zrno

Šareni papar zrno

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 2 osobe 40 min

  • 1 Brašnu dodajte prašak za pecivo, sol, jogurt i dodajući mlaku vodu, zamijesite tijesto. Ostavite 20 minuta pokriveno na sobnoj temperaturi.
  • 2 Tijesto podijelite na dva dijela i na pobrašnjenoj površini razvaljajte na 1 cm debljine. Premažite uljem s obiju strana i stavite na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje.
  • 3 Zagrijte 1 žlicu maslinova ulja i dodajte luk narezan na ploške. Kratko ga popecite da postane staklast. Dodajte zatim med, sol i šareni papar. Karamelizirani luk maknite sa strane.
  • 4 Preko tijesta razmrvite oba sira pa rasporedite pripremljeni luk. Na kraju pospite borovnicama i pecite 10-ak minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C.

Posluživanje

Prije posluživanja pospite rikulom.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 910.8 114 114
Kalcij mg 923.78 92 92
Kalij mg 628.99 17 17
Pantotenska kiselina mg 2.03 29 29
Niacin mg 17.33 124 87
Vitamin D μg 22.98 11 11
Sol g 1.18 0 0
Bjelančevine g 41.5 - -
Vlakna g 16.24 - -
Ugljikohidrati g 142.93 - -
- višestruko nezasićene masne kiseline g 3.65 - -
- zasićene masne kiseline g 20.69 - -
Masti g 45.03 - -

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke