Meni Search

Povrće možete odabrati po vlastitoj želji.

Sastojci

400 g šparoga iz staklenke (zelene i bijele)
200 g brokule
100 g mrkve
200 g cvjetače
sol
50 ml maslinova ulja

Za umak od limuna:
2 žlice ulja
10 g šećera
1 žličica naribane limunove korice
2 žlice limunova soka
150 ml vode
2 žličice Vegete
100 ml rižinog mlijeka
1 žličica Gussnela Dolcela
1 žličica narezane metvice

Koristili smo

Vegeta univerzalna

Vegeta univerzalna

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe 40 min

  • 1 Cvjetove brokule i cvjetače skuhajte u posoljenoj vodi, zajedno s mrkvom narezanom na ploške, te ih ocijedite i prelijte maslinovim uljem.
  • 2 Šparoge iz staklenke ocijedite, dodajte ih povrću i ostavite stajati na toplom mjestu.
  • 3 Na ulju otopite šećer, dodajte naribanu limunovu koricu, sok i vodu. Dodajte Vegetu i kuhajte oko 5 minuta.
  • 4 Umiješajte rižino mlijeko, Gussnel, koji ste prethodno razmutili u malo vode, narezanu metvicu, pa kuhajte još oko 1 minute.

Posluživanje

Umakom prelijte toplo povrće i poslužite kao predjelo ili prilog uz kuhanu ribu.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 124.76 16 16
Kalcij mg 607.43 61 61
Vitamin C mg 70.54 94 78
Vitamin D μg 10.31 5 5
Vitamin A μg 7657.62 191 153
Sol g 2.3 0 0
Bjelančevine g 5.33 - -
Vlakna g 5.02 - -
Ugljikohidrati g 14.99 - -
Masti g 19.65 - -