Meni Search

Ruke namočite u vodu da vam se smjesa ne lijepi kod izrade polpeta.

Sastojci

250 g fileta oslića
200 g očišćenih repova kozica
1 žličica Koncentrata rajčice Podravka
3 češnja češnjaka
½ vezice korijandera
½ žličice Vegeta Maestro majčine dušice
4 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
1 jaje
1 žlica krušnih mrvica
Vegeta Maestro šareni papar
1 žlica Vegete

Salata:
1 krastavac (200 g)
2 crvene paprike
100 g rikole
6 listova narezane mente
2 limete
krupna sol
3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Koristili smo

Majčina dušica

Majčina dušica

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe 30 min

  • 1 U električnu sjeckalicu stavite filete oslića, očišćene repove kozica, šareni papar, koncentrat rajčice, češnjak, korijander, sušeni timijan, maslinovo ulje, jaje, krušne mrvice i Vegetu.
  • 2 Sve dobro usitnite i ostavite oko 30 minuta u hladnjaku da se još bolje poveže.
  • 3 Od dobivene smjese oblikujte kuglice, a zatim svaku pritisnite dlanom i formirajte u polpete.
  • 4 Polpete ispecite na zagrijanom ulju do zlatne boje.
  • 5 Salatu pripremite tako da svježi krastavac narežete na duge tanke ploške, isto tako i papriku, dodajte rikolu i natrganu mentu. Sve začinite krupnom soli, sokom limete i maslinovim uljem.

Posluživanje

Riblje polpete poslužite s pripremljenom salatom.

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke