Meni Search

Sastojci

500 g pilećeg filea
1 žlica Vegete Natur za piletinu (15 g)
250 g patlidžana
sol
3 žlice maslinova ulja
100 g luka
1 češanj češnjaka
320 g Riže arborio Zlato polje
sol
Vegeta Maestro crni papar
30 ml slatkog vrhnja
svježi vlasac

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe 60 min

  • 1 Pileći file prerežite da dobijete odreske, pospite Vegetom Natur za piletinu i istrljajte te ostavite stajati 30 minuta.
  • 2 Patlidžan ogulite, narežite na kockice i stavite u kipuću posoljenu vodu. Kuhajte 20 minuta, ocijedite i usitnite u pire.
  • 3 Na zagrijanom ulju u široj tavi popecite pileće odreske do zlatne boje i izvadite sa strane.
  • 4 U tavu na masnoću stavite sitno narezan luk i popecite do zlatne boje. Dodajte protisnuti češnjak i opranu rižu te kratko popecite uz miješanje.
  • 5 Ulijte tople vode da prekrije sadržaj, dodajte sol, papar i pirjajte na laganoj vatri uz miješanje i po potrebi podlijevajte vodom po potrebi.
  • 6 Potkraj umiješajte pire od patlidžana i slatko vrhnje. Piletinu narežite na trakice.

Posluživanje

Poslužite topli rižoto, preko njega piletinu i sve pospite narezanim vlascem.

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke