Meni Search

Ovisno o širini posude u koju slažete, palačinke narežite na 2-4 komada.

Sastojci

12 palačinki
350 g Šunke u ovitku Podravka
300 g tikvica
500 g svježeg sira
2 mlada luka
100 g luka
300 g kiselog vrhnja
40 g maslaca
2 žlice ulja
3 žlice mlijeka
20 g parmezana
1 žličica Vegeta Maestro majčine dušice
1 žličica Vegeta Maestro kurkume
sol
Vegeta Maestro crni papar
1 žlica Vegete

Koristili smo

Majčina dušica

Majčina dušica

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe 40 min

  • 1 Mladi luk dobro očistite, operite, posušite i narezite na sitnije komade.
  • 2 U posudu stavite sir, pa mu dodajte narezani mladi luk, mlijeko, sušeni timjan, Vegetu i dobro izmješajte. Ostavite sa strane da odstoji kako bi se okusi polje proželi.
  • 3 U manju posudu stavite maslac i ulje. Dobro ih zagrijte, pa dodajte sitno narezani luk i popržite ga dok ne omekša. Dodajte naribane tikvice i popržite dok tekučina koju puste tikvice ne ispari.
  • 4 Posolite, popaprite, dodajte kurkumu, promješajte, uklonite sa vatre i pustite da se malo ohladi.
  • 5 Palačinke premažite pripremljenim sirom, pa po njemu posložite šunku narezanu na ploške. Palačinke zarolajte i narežite na 3 dijela.
  • 6 Tikvice pomješajte s kiselim vrhnjem i njima premažite okruglu posudu (oko Ø22-24 cm), pa u nju okomito posložite narezane palačinke tako da dobijete oblik saća.
  • 7 Pospite naribnim parmezanom i pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 200°C 20-ak minuta.

Posluživanje

Izadite i poslužite.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 416.6 52 52
Kalcij mg 332.09 33 33
Kalij mg 560.22 15 15
Pantotenska kiselina mg 0.64 9 9
Vitamin D μg 23.38 12 12
Vitamin A μg 1064.21 27 21
Sol g 0.8 0 0
Vlakna g 2.04 - -
Ugljikohidrati g 21.62 - -
- višestruko nezasićene masne kiseline g 5.76 - -
- jednostruko nezasićene masne kiseline g 8.58 - -
- zasićene masne kiseline g 14.81 - -

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke