Meni Search

Da bi špinat sačuvao zelenu boju nakon blanširanja potopite ga u hladnu vodu da se brzo ohladi.

Sastojci

400 g Integralne tjestenine Penne Zlato polje
320 g purećeg filea
200 g špinata
2 češnja češnjaka
4 žlice maslinovog ulja
50 ml vrhnja za kuhanje
50 ml jogurta
sol
Vegeta Maestro crni papar
Vegeta Maestro mljevenog muškatnog oraščića
2 žlice poprženih pinjola (ili pistacije)

Koristili smo

Muškatni oraščić mljeveni

Muškatni oraščić mljeveni

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe 30 min

  • 1 Listove špinata operite i blanširajte tako da ih kratko uronite u vrelu vodu
  • 2 Ocijeđeni špinat nasjeckajte. Češnjak fino nasjeckajte a puretinu narežite na trakice. Tjesteninu stavite kuhati u posoljenu vrelu vodu.
  • 3 Na zagrijanom ulju popecite meso do zlatne boje i dodajte češnjak samo da zamiriši. Dodajte pripremljeni špinat i ulijte vrhnje za kuhanje i jogurt.
  • 4 Začinite sa soli, crnim paprom, muškatnim oraščićem i pustite kratko da kuha.
  • 5 Na kraju dodajte kuhanu tjesteninu i promiješajte da se umak poveže sa tjesteninom.

Posluživanje

Poslužite odmah u dubokom tanjuru posuto poprženim pinjolima.

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke