Meni Search

Salatu možete dodatno obogatiti kiselim vrhnjem.

Sastojci

2 crvene paprike
400 g većih šampinjona
500 g tikvica
200 g mladog luka
300 g komorača
1 žličica Vegeta Maestro češnjak granula
2 žličice Vegeta Maestro peršina
1 žlica nasjeckanog lista korijandera
100 g Zelenih maslina punjenih pastom od paprike Podravka
200 g feta sira
1 Vegeta Twist za salatu
100 ml maslinova ulja
sol
Vegeta Maestro crni papar mljeveni

Koristili smo

Peršin

Peršin

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 8 osobe 40 min

  • 1 Papriku očistite i narežite na veće komade, šampinjone prerežite popola, tikvicama odstranite krajeve i prerežite ih po dužini.
  • 2 Mladi luk samo dobro očistite, a komorač očistite i narežite na ploške.
  • 3 Sve povrće popržite na dobro zagrijanom nenamašćenom roštilju, pa izvadite da se kratko ohladi.
  • 4 Povrće s roštilja narežite na manje komade i stavite u posudu s poklopcem. Dodajte češnjak, peršin, korijander, ocijeđene i isprane masline i feta sir narezan na kockice.
  • 5 Pospite Vegetom Twist za salatu, prelijte maslinovim uljem, dobro izmiješajte, pustite neka odstoji poklopljeno barem 5 – 10 minuta i poslužite. Posolite i popaprite po potrebi.

Posluživanje

Držite poklopljeno do posluživanja kako bi se sokovi lijepo proželi.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 243.56 30 30
Kalcij mg 276.61 28 28
Kalij mg 786.05 21 21
Pantotenska kiselina mg 1.37 20 20
Niacin mg 4.61 33 23
Vitamin D μg 47 24 24
Vitamin A μg 4214.26 105 84
Sol g 0.22 0 0
Bjelančevine g 10.1 - -
Vlakna g 4.07 - -
Ugljikohidrati g 12.32 - -
- višestruko nezasićene masne kiseline g 1.76 - -
- jednostruko nezasićene masne kiseline g 12.5 - -
- zasićene masne kiseline g 6.33 - -
Masti g 21.57 - -

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke