Meni Search

Kiseli kupus možete skuhati odvojeno u drugom loncu (oko 30 minuta), a zatim dodajte pirjanom mesu s lukom. Tako će jelo će biti prije gotovo.

Sastojci

1 kg narezanog kiselog kupusa
100 g luka
50 g suhe slanine
4 žlice ulja
400 g svinjetine od buta
300 g Smeđeg graha konzerviranog Podravka
1 žličica Vegeta Maestro kima
2 žličice Vegeta Maestro slatke paprike mljevene
½ žličice Vegeta Maestro mažurana
1 feferon
2 češnja češnjaka
1 žlica nasjeckanog peršina
1 žlica Vegete
2 žličice Gussnela Dolcela

Koristili smo

Kim

Kim

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe 70 min

  • 1 Na zagrijanom ulju popecite luk narezan na ploške, a zatim slaninu i svinjetinu narezane na kocke. Nastavite peći oko 5 minuta uz stalno miješanje, a zatim posudu maknite s vatre.
  • 2 Dodajte papriku u prahu, kiseli kupus, Vegetu i sve dobro izmiješajte.
  • 3 Zalijte s dovoljno vode da prekrije sadržaj u loncu i nastavite kuhati na laganoj vatri oko 1 sat. Tijekom kuhanja, umiješajte mažuran, kim, protisnuti češnjak, narezani feferon i peršin.
  • 4 Pred kraj dodajte kuhani grah i Gussnel, koji ste prethodno razmutili u malo vode. Kratko prokuhajte i po potrebi dodajte malo vode.

Posluživanje

Varivo od kiselog kupusa poslužite uz restani ili kuhani krumpir.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 257.51 32 32
Kalcij mg 122.91 12 12
Kalij mg 833.8 23 23
Niacin mg 8.56 61 43
Vitamin C mg 50.97 68 57
Vitamin D μg 9 5 5
Vitamin A μg 1009.26 25 20
Sol g 1.89 0 0
Bjelančevine g 20.77 - -
Vlakna g 3.8 - -
Ugljikohidrati g 73.95 - -
Masti g 17 - -

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke